据不完全统计,源头发生在厨房的火灾大约占全国每年发生火灾总数的五分之一,厨房中存在的火灾隐患不容小觑,那么厨房中有哪些问题需要重视的安全问题呢!
·不使用劣质电器,灶具等
一些打着低廉的价格销售的电器往往采用一些不合格的材料和制造工艺进行生产,通过牺牲消费者的利益来降低成本,这种劣质的产品往往存在很多安全隐患
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使用明火的时候不要离开
很多情况下发生事故,就是由于在燃气灶打开的期间,人员长时间离开甚至忘记所引发的,在使用明火时尤其要注意,人员应该一直守候待关闭火源后方可离开
·定期检查厨房器具,排烟装置
厨房常用的电器,设施等在长期使用后往往会老化,破损等。有时候不仅不能发挥其原有的作用,甚至会成为安全事故发生的源头,在日常使用中应留心一些使用多年的设施,同时也可以请专业的检修人员进行排查,将安全隐患扼杀在摇篮
·及时清除油污,保持厨房清洁
保持厨房清洁,应及时清理周边杂物,食物残渣等,以防火星飞溅,引燃附近的可燃物(如油),保持厨房的清洁同时也有利于保证烹饪食物的新鲜、可口
以上就是关于夏季厨房安全防火防烟需要注意的四个小细节。无论什么时候我们都应该加强防火安全意识,任何细节处的把握都会对我们的生活有着重要影响,不容小觑。