大家都知道厨房油烟的危害很大，但生活中又有多少人能时时刻刻注意这些细节呢？

当你真正意识到它的危害以后也许会对油烟有更加深刻的认识，远离油烟其实跟远离二手烟和香烟一样过之而不及。在家庭中是对家庭“煮”妇和儿童的危，在餐厅是对厨师及其工作人员的危害。

    1、熏脏厨房，一身油烟味。很显然如果厨房油烟处理不好，就会被油烟熏的很脏，难以清洗，抽油烟机也是黏糊糊的，都不想用手去触摸，更影响做饭的心情，一般从厨房出来都是一身油烟味，此时你已经吸入不少油烟，让人难以接近。平时别说做饭，就拿我们吃烧烤、火锅就知道，如果环境不好油烟控制不得力，吃完饭就是一身的油烟味，让人很难忍受。

2、皮肤粗糙有皱纹、掉头发。油烟颗粒堵塞皮肤毛孔，导致女性皮肤干燥粗糙、出现皱纹、色斑、中年女性更易发胖，长期受油烟的侵害，头发就会干枯、脱落。女人被油烟熏成了黄脸婆。这不是耸人听闻，这是事实，即使没有得病已经伤痕累累。

   3、严重者可引发肺炎等疾病。油烟的主要成分丙烯醛，对眼、鼻、咽喉黏膜有强烈的刺激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽炎、气管炎，据有关统计中国家庭妇女的肺癌得病率远高于其他国家和其他疾病，这充分说明了这一点，也不用再去质疑。

   4、食欲减退，精神不振。除了上述的疾病诱发之外，油烟侵入呼吸道，可引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为 “油烟综合症“ 。内油烟熏了几年，气管变成油烟管了。有很多家庭主妇喜欢做饭却不喜欢吃自己做的饭，或者食欲减退，心烦意乱，都是有力的证明。

    5、更易引发老年病，油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病。油烟中含有致病物苯并芘，容易使人体组织发生病变。家庭妇女容易变老的原因之一就是油烟的长期侵害，如何避免过度吸入油烟应该成为家庭为健康考虑的一个重要方面。

6、对家人的危害巨大，当然这里说的就是儿童和少年了，他们正处于长身体的阶段，油烟污染使少年容易患上慢性角膜炎、鼻炎、咽炎、气管炎、肺炎，严重危害孩子的健康成长。

听了以上的几点，你是否对油烟有了新的认识呢？所以在厨房装修、排烟设备配置方面一定要下大功夫，切不可马马虎虎。